Barbecue à charbon Supergrill 101 Habitex

Ce barbecue est parfait pour griller tout type d'aliments pendant vos loisirs entre amis et en famille.

Ce barbecue a une structure en métal avec un bol laqué noir. Il intègre une grille supérieure de 71x37 cm, deux grilles à charbon de bois de 35x26,5 cm et des poignées latérales pour un meilleur transport. Les dimensions du barbecue sont : 101x41xh.77 cm et il est présenté dans une boîte.

Que l'on utilise du bois ou du charbon de bois, il est très important de ne pas commencer à cuire la viande tant que les braises ne sont pas blanchâtres et sans flamme . Une astuce pour faire durer les charbons plus longtemps est d'y ajouter un peu de gros sel. Cela empêchera également la génération de tant de fumée. Et, surtout, le gril doit être très chaud avant de mettre la viande.

Avant de mettre la viande, il est conseillé de décider de la hauteur du gril. En général, il est recommandé qu'il soit à environ 20 cm des braises, mais dans le cas de gros morceaux – comme des steaks – il est conseillé de séparer davantage le gril des braises. C'est ainsi qu'ils sont fabriqués à feu doux et évite qu'ils ne brûlent à l'extérieur et qu'ils soient crus à l'intérieur. Il est déconseillé de donner le vertige à la viande, bien au contraire. D'abord un côté jusqu'à ce qu'il soit bien scellé, puis l'autre. Et la viande est assaisonnée juste avant de la sortir du gril, jamais avant, car elle libérera des jus et elle sera plus sèche.

Caractéristiques du barbecue à charbon Supergrill 101 :
- Matière de la structure : Acier< br>- Poids : 10,2 kg
- Grille à charbon : (2) 35x26,5 cm
- Grille supérieure : 71,37 cm
- Surface de cuisson : 2,627 cm2
- Dimensions : 101x41cm
- Hauteur : 77cm