Barbecue à gaz Bontempo R124 Habitex

Vous passerez une fabuleuse journée en plein air à cuisiner sur ce magnifique barbecue.

Ce barbecue a une structure métallique en acier laqué et une grille en acier émaillé. Il est équipé d'un système d'allumage électronique, d'un bac amovible de récupération des graisses et intègre un couvercle de four avec indicateur de température. Comprend des plateaux latéraux, un gril et une plaque chauffante en acier émaillé, un gril auxiliaire supérieur pour garder les aliments au chaud. Il est livré avec 4 roues et 2 avec freins pour un transport confortable.Le régulateur et le tuyau de gaz ne sont pas inclus. Dimensions totales de 113x51xh.109 cm. Dimensions du gril 52x37,5 cm, dimensions du gril auxiliaire 48x10, 3 brûleurs de 3 Kw. Il est présenté dans une boîte. Il est garanti 3 ans.

Que vous utilisiez du bois ou du charbon de bois, il est très important de ne pas commencer la cuisson de la viande tant que les braises ne sont pas blanchâtres et sans flamme. Une astuce pour faire durer les charbons plus longtemps est d'y ajouter un peu de gros sel. Cela empêchera également la génération de beaucoup de fumée. Et, surtout, le gril doit être très chaud avant de mettre la viande.

Avant de mettre la viande, il est conseillé de décider de la hauteur du gril. En général, il est recommandé qu'il soit à environ 20 cm des braises, mais dans le cas de gros morceaux – comme des steaks – il est conseillé de séparer davantage le gril des braises. C'est ainsi qu'ils sont fabriqués à feu doux et évite qu'ils ne brûlent à l'extérieur et qu'ils soient crus à l'intérieur. Il est déconseillé de donner le vertige à la viande, bien au contraire. D'abord un côté jusqu'à ce qu'il soit bien scellé, puis l'autre. Et la viande est assaisonnée juste avant de la sortir du gril, jamais avant, car elle libérera des jus et elle sera plus sèche.

Caractéristiques du barbecue à gaz Bontempo R124 :
- Grille : 52x37,5 (1/2 gril + 1/2 plancha)cm
- Surface de cuisson : 1950cm2
- Dimensions : 113x51xh.109cm
- Brûleur : 3x3kw
- Garantie : 3 ans