Types de barbecue et comment choisir le vôtre

Tout d'abord, nous allons commenter les types de barbecue les plus courants que vous pouvez trouver sur le marché. Ensuite, ce sera vous-même qui devrez prendre en compte plusieurs aspects pour que votre décision soit la bonne. Commençons par le début !

1. barbecue au charbon de bois

Ce type de barbecue est généralement le plus choisi. Surtout, pour le résultat lors de la cuisson des aliments. De plus, ils sont très pratiques puisqu'ils comprennent généralement des roues pour pouvoir se déplacer confortablement là où vous en avez besoin. 

Une autre de ses caractéristiques les plus remarquables est qu'ils sont disponibles dans différents formats et tailles. Vous pouvez les trouver avec un gril rond, carré ou rectangulaire. De plus, beaucoup d'entre eux intègrent un plan de travail attaché pour que la cuisine soit beaucoup plus facile et plus confortable.

Le point le plus négatif de ce type de barbecue est qu'ils sont un peu plus sales que les autres, ils demandent un peu plus d'entretien. Vous devez également être attentif à voir où la fumée qu'ils dégagent est dirigée, afin de ne pas avoir tout type d'accident.

Voir les barbecues au charbon de bois et au bois

2. barbecue à gaz

Les barbecues à gaz sont également l'un des types de barbecues les plus courants. Cela est surtout dû à la simplicité de l'allumage, beaucoup plus rapide que dans le cas des barbecues à charbon.

Les barbecues à gaz génèrent beaucoup moins de fumée puisque la plupart ont un couvercle pour éviter, dans une certaine mesure, la colonne de fumée. De plus, les aliments que vous cuisinerez conserveront cette saveur fumée si caractéristique des barbecues.

Voir les barbecues à gaz

3. planchas à gaz

C'est l'une des meilleures options pour les espaces qui ne sont pas assez grands pour avoir n'importe quel type de barbecue. Cependant, la fonction est la même. Les planchas à gaz sont une excellente alternative pour les amateurs de barbecue.

Ses plus grands atouts ? Ils peuvent être placés n'importe où et disposent d'un système de cuisson rapide et très simple. De plus, les plaques à gaz peuvent également être utilisées à l'intérieur car elles ne génèrent pratiquement pas de fumée.

4. Fers électriques

Ce type de barbecue, ou plutôt type de gril, est très similaire au gaz. La seule chose qui les différencie est le type de combustible qui les fait commencer à cuisiner. 

Les fers à repasser électriques se nettoient très facilement et sont parfaits pour les petits espaces comme les terrasses et les patios intérieurs. De plus, ils sont les plus utilisés dans les campings et les bungalows de vacances, car ils sont facilement transportables. Le seul inconvénient est qu'il faut avoir une prise électrique à proximité pour pouvoir l'utiliser. 

Voir les barbecues et planchas électriques

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5. barbecue en brique

Si vous avez un très grand jardin, une terrasse ou un patio, ce type de barbecue est votre option. Les barbecues de construction sont parfaits car vous les ajustez à vos besoins exacts lors de leur construction.

Notre recommandation est de ne pas oublier de réserver un espace annexe pour aménager un lieu d'appui pour le temps de cuisson. Votre expérience de barbecue vous rapportera de nombreux points et rappelez-vous, ce sera pour toujours. L'un de ses avantages est que vous pouvez utiliser du charbon de bois ou du bois de chauffage, selon ce qui vous convient le mieux. Nous vous recommandons de le protéger pendant les saisons froides et inutilisées pour conserver le gril en parfait état.

Nous vous montrons quelques astuces pour choisir votre barbecue parfait :

1. Faites attention à l'espace dont vous disposez et choisissez celui qui vous convient en taille et en confort.
2. Gardez à l'esprit l'affluence de vos événements. Cela vous aidera à mettre le doigt sur la tête lors du choix du format idéal.
3. Demandez-vous quel type de combustible est le plus facile à obtenir pour que vous n'ayez aucun problème à préparer la viande plus tard
4. L'entretien du barbecue est très important pour obtenir une cuisson parfaite. Tenez compte de cet aspect lorsque vous choisissez le vôtre.
5. Et enfin, si vous ne savez pas comment allumer un barbecue, choisissez le barbecue qui vous facilite la tâche.