Plancha Gaz Bontempo 50 Habitex

Vous passerez une fabuleuse journée en plein air à cuisiner sur cette magnifique plancha.

Cette plancha est en acier émaillé et sa structure est métallique. Il est équipé d'un système d'allumage électronique, de 2 brûleurs de 2,5 kW et d'un bac de récupération des graisses amovible. Les dimensions de l'assiette sont 51x43xh.23 cm. Il est présenté dans une boîte. Il est garanti 3 ans.

Que vous utilisiez du bois ou du charbon de bois, il est très important de ne pas commencer la cuisson de la viande tant que les braises ne sont pas blanchâtres et sans flamme. Une astuce pour faire durer les charbons plus longtemps est d'y ajouter un peu de gros sel. Cela empêchera également la génération de tant de fumée. Et, surtout, le gril doit être très chaud avant de mettre la viande.

Avant de mettre la viande, il est conseillé de décider de la hauteur du gril. En général, il est recommandé qu'il soit à environ 20 cm des braises, mais dans le cas de gros morceaux – comme des steaks – il est conseillé de séparer davantage le gril des braises. C'est ainsi qu'ils sont fabriqués à feu doux et évite qu'ils ne brûlent à l'extérieur et qu'ils soient crus à l'intérieur. Il est déconseillé de donner le vertige à la viande, bien au contraire. D'abord un côté jusqu'à ce qu'il soit bien scellé, puis l'autre. Et la viande est assaisonnée juste avant de la sortir du gril, jamais avant, car elle libérera des jus et elle sera plus sèche.

Caractéristiques de la plancha gaz Bontempo 50 :
- Tension maximale : 43x33< br> - Poids : 10 kg
- Dimensions de la plaque : 43x33cm
- Surface de cuisson : 1.419cm2
- Dimensions : 51x43xh.23cm
- Brûleur : 2x2,5 kw
- Garantie : 3 ans